Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/yingyang-jiankang
استعراض دورة “التغذية والصحة” على منصة Coursera
في عالمنا اليوم، تكتسب التغذية والصحة أهمية كبيرة، خاصة مع تزايد المشكلات الصحية المرتبطة بالنظام الغذائي غير المتوازن. تظهر دورة “التغذية والصحة” على منصة Coursera كفرصة مثالية لمتعلمي أي مستوى لفهم أساسيات التغذية وأثرها على الصحة.
شرح شامل للدورة
تتضمن الدورة مجموعة من المحتويات الأساسية التي تستهدف تقديم المعرفة اللازمة حول:
- الهيكل الكيميائي للمواد الغذائية السبعة الأساسية التي يحتاجها الجسم.
- المصادر الغذائية الرئيسية لكل عنصر غذائي.
- الكمية اليومية الموصى بها لكل عنصر غذائي.
- القيمة الغذائية لمختلف أنواع الطعام، بما في ذلك الحبوب، والخضروات، والفاكهة، واللحوم، ومنتجات الألبان.
- روابط التغذية بالأمراض، خاصة الأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم.
نظرة على المنهج الدراسي
يغطي المنهج الدراسي عدة مواضيع هامة، منها:
- أساسيات التغذية: تعريف التغذية وعلاقتها بالصحة وكيفية حساب احتياجات الجسم اليومية.
- المغذيات المنتجة للطاقة: معلومات حول الكربوهيدرات، الدهون، والبروتينات ومصادرها.
- المغذيات غير المنتجة للطاقة: أهمية المعادن، الفيتامينات، والماء.
- القيمة الغذائية للغذاء: كيفية تقييم القيمة الغذائية لمختلف الأطعمة.
- التغذية والأمراض: العلاقة بين النظام الغذائي والأمراض الشائعة وكيفية استخدام النظام الغذائي لتخفيف الأعراض أو الوقاية من الأمراض.
لماذا نوصي بهذه الدورة؟
إذا كنت تبحث عن كيفية تحسين نمط حياتك الغذائي وفهم كيفية التأثير الإيجابي للتغذية السليمة على صحتك، فإن هذه الدورة تمثل خيارًا ممتازًا. إنها مناسبة للمبتدئين الذين لا يملكون خلفية في علم التغذية، وكذلك لأولئك الذين يرغبون في تحسين جودة نظامهم الغذائي.
ختام
تعتبر دورة “التغذية والصحة” على منصة Coursera خطوة هامة لكل من يرغب في فهم عالم التغذية ودورها في الحفاظ على الصحة. ننصح بالالتحاق بها، فهي مقدمة بطريقة بسيطة ويمكن الوصول إليها بسهولة.
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/yingyang-jiankang