Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/building-a-healthy-plate
مقدمة
في عالم مليء برسائل التغذية المتضاربة، يصبح من المهم أن نفهم ما هي الأطعمة التي تفيد صحتنا. تتناول دورة ‘بناء طبق صحي’ على منصة كورسيرا هذا الموضوع بعمق، حيث تساعدك في اكتشاف مكونات النظام الغذائي الصحي وأهمية ذلك في حياتنا.
ملخص الدورة
هذه الدورة القصيرة تأخذك في رحلة لفهم العلاقة بين النظام الغذائي والصحة من خلال فحص الأنماط الغذائية التي ثبت أنها تمنع الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي. تتناول الدورة مكونات الأطعمة والمشروبات الأساسية في الأنماط الغذائية الصحية، كما تقدم استراتيجيات يمكن أن تساعدك في إجراء التغييرات اللازمة.
المقرر الدراسي:
- تعريف النظام الغذائي الصحي
ستتناول الأسبوع الأول استكشاف أنماط غذائية مختلفة ومناقشة الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية.
- خصائص صحية للأطعمة: الفواكه والخضروات والحبوب
سيتناول الأسبوع الثاني خصائص وفوائد الفواكه والخضروات والحبوب والألياف.
- خصائص صحية للأطعمة: مصادر الدهون والبروتين
في هذا الأسبوع، سنستكشف منتجات البروتين النباتية والحيوانية، بالإضافة إلى الألبان.
- تجميع كل شيء معًا
في الأسبوع الأخير، سنطبق ما تعلمناه ونقوم ببناء وجبة صحية تلبي الاحتياجات الغذائية لك أو لشخص عزيز عليك أو حتى لشخص تتخيله.
التقييم العام
تتميز هذه الدورة بتنظيمها الجيد والمعلومات القيمة المقدمة. الشرح واضح وسهل الفهم، مما يجعل المحتوى مفيداً للمبتدئين وأولئك الذين يرغبون في تحسين نظامهم الغذائي. أنصح بشدة الالتحاق بهذه الدورة للأشخاص الذين يتطلعون إلى اتخاذ قرارات غذائية أفضل وتعزيز صحتهم.
الختام
بالإجمال، تعتبر دورة ‘بناء طبق صحي’ مصدراً ممتازاً لكل من يرغب في معرفة المزيد عن التغذية وأهمية تناول الأطعمة الصحية. احرص على التسجيل الآن وابدأ رحلتك نحو حياة أكثر صحة!
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/building-a-healthy-plate