Enroll Course: https://www.coursera.org/specializations/healthy-sustainable-foods-products
تُعتبر الأغذية والمنتجات الصحية والمستدامة موضوعًا هامًا في عالم اليوم، حيث نسعى جميعًا إلى تحقيق نمط حياة أكثر صحة واستدامة. تقدم جامعة ميتشيغن دورة متميزة على منصة Coursera تحت عنوان “الأغذية والمنتجات الصحية والمستدامة”، والتي تركز على تقييم الأثر العالمي للأغذية والمنتجات.
تتكون هذه الدورة من عدة مساقات تغطي مواضيع حيوية، بدءًا من استهلاك مستدام وصحة، وصولاً إلى تقييم دورة الحياة وتأثير المواد الكيميائية في المنتجات الاستهلاكية.
المحتوى:
- الاستهلاك المستدام والصحة – مقدمة أساسية حول الاستهلاك المستدام وكيفية تأثيرة على الصحة العامة.
- الأغذية الصحية والمستدامة – التركيز على الدور الحيوي للأغذية في صحتنا وفي الاستدامة البيئية.
- تقييم دورة الحياة – التعرف على منهجية تقييم دورة الحياة كأداة لتقييم الأثر البيئي للمنتجات.
- تأثيرات المواد الكيميائية على الصحة في المنتجات الاستهلاكية – دراسة كيفية تأثير المواد الكيميائية على الصحة وتعزيز الوعي حول المخاطر المحتملة.
تُقدِّم الدورة محتوى غني ومنهجي، مناسب لكل من يريد فهم كيفية اختيار الأغذية والمنتجات بطريقة تسهم في صحة الفرد والبيئة. إنني أوصي بشدة بالاشتراك في هذه الدورة، سواء كنت طالبًا أو محترفًا أو حتى شخصًا مهتمًا بتحسين نمط حياته.
Enroll Course: https://www.coursera.org/specializations/healthy-sustainable-foods-products