Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/cooking-healthy-food
في عصرنا الحالي، يعد الطهي من أهم المهارات التي يمكن أن نتعلمها لتحسين جودة حياتنا والحفاظ على صحتنا. دورة “الطهي للأشخاص الصحيين المشغولين” على منصة كورسيرا تقدم لك تجربة تعليمية فريدة تدعمك في تحسين عاداتك الغذائية بأسلوب بسيط وممتع.
نظرة عامة على الدورة:
تعتبر هذه الدورة مثالية للأشخاص الذين يعيشون حياة مشغولة، حيث تعلمك كيفية إعداد وجبات صحية وشهية دون الحاجة إلى ميزانية كبيرة أو وقت طويل. ستتعلم بعض الوصفات الأساسية من طاهٍ منزلي بالإضافة إلى طاهين محترفين يعطون الأولوية للتغذية الصحية.
محتويات الدورة:
- أسس الطهي الصحي: في هذه الوحدة، ستتعلم كيفية وضع مجموعة من المكونات الأساسية التي تساعدك على الطهي بشكل متكرر باستخدام ما لديك في المنزل. ستتعلم أيضًا كيفية تطبيق مبادئ الطهي لإعداد وجبات مرنة وجذابة.
- الطهي مع مايا: ستقوم بإعداد بعض الوصفات المفضلة لدي، بما في ذلك خيارات الحلوى الصحية. ستتعلم كيفية إعداد فطور لذيذ وصحي.
- الطهي مع إسرائيل غارسيا: ستتحدث مع الشيف الإسرائيلي غارسيا وتتعلم وصفات نباتية غنية بالنكهات والمغذيات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين.
- الطهي مع جاكوبو بيني: ستتعلم إعداد أطعمة مريحة تقليدية مع الشيف الإيطالي جاكوبو بيني، حيث يمكنك استبدال مكونات الوصفات إذا كنت نباتيًا.
من خلال هذه الدورة، ستكتسب مجموعة من المهارات التي ستساعدك في تطوير أسلوب حياتك الغذائي، وستتعلم كيف يمكنك الاستمتاع بطهي طعام صحي ومغذي.
توصيتي:
إذا كنت تبحث عن طريقة لتحسين عاداتك الغذائية وتعلم طهي وجبات صحية بسهولة، فإنني أوصي بشدة بهذه الدورة. إنها ليست فقط تعليمية، بل أيضًا ممتعة ومناسبة لجميع مستويات الطهاة.
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/cooking-healthy-food