Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/food-relationship-mindful-eating-health
강좌 소개
‘Rebuilding Our Relationship with Food’는 우리의 식습관을 개선하려는 노력이 어떻게 방해받는지를 설명하고, 이러한 문제를 해결하기 위한 다양한 접근 방식을 제시하는 강좌입니다. 특히 우리의 식사 환경이 건강한 선택을 얼마나 어렵게 만드는지를 이해하는 데 큰 도움이 됩니다.
강좌 요약
이 과정은 네 가지 주요 모듈로 구성되어 있습니다:
- 음식과의 관계가 어떻게 변했는가?
상업적 식품 산업이 우리의 식습관에 미치는 영향을 탐구하고, 전 세계 다양한 문화에서 태도에 따른 음식 소비 방식을 살펴봅니다.
- 절제, 균형 및 음식
전통적인 다이어트의 한계를 이해하고, 음식에 대한 태도를 어떻게 재구성할 수 있는지를 배우게 됩니다.
- 자기 동정심과 절제를 실천하기
건강한 식습관을 지원하는 자기 동정심의 구성 요소를 배우고, 맛의 질과 양에 대한 이해를 통해 더 나은 eating experience를 만들어낼 수 있는 방법을 익히게 됩니다.
- 마인드풀한 식사 실천하기
음식을 따뜻하게 대하고, 우리의 행동을 스스로 관찰하여 불필요한 습관을 넘어서도록 도와줍니다.
추천 이유
이 강좌는 단순히 식습관 개선뿐 아니라, 음식에 대한 전반적인 인식을 변화시키는 데 큰 도움이 됩니다. 특히 음식과의 관계를 회복하고 긍정적인 식습관을 형성하는 데 관심이 있는 분들에게 강력히 추천합니다.
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/food-relationship-mindful-eating-health