Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/food-sustainability-environment-planet-health
안녕하세요! 오늘은 Coursera에서 제공하는 ‘Introduction to Food and Our Environment’ 코스를 소개하고, 이 코스를 통해 배울 수 있는 점에 대해 리뷰해 보려고 합니다.
이 코스는 전 세계의 학습자들이 더욱 지속 가능한 식습관을 갖도록 돕기 위해 설계되었습니다. 강의는 원하는 순서로 시청할 수 있으며, 각 주제에 따라 관심 분야를 자유롭게 탐색할 수 있습니다.
코스 개요
우리는 첫 주에 지속 가능한 식습관의 기본 원칙을 배웁니다. 세계보건기구에서 발표한 가이드라인을 바탕으로, 우리의 식품 선택이 우리의 건강과 지구 건강에 미치는 영향에 대해 깊이 있게 탐구합니다. 그 다음으로 고기와 우유가 환경에 미치는 영향에 대해 배우며, 식물 기반 단백질의 필요성과 유익성에 대해서도 논의하게 됩니다.
또한, 해산물과 계란 소비가 지구에 미치는 영향을 알아보며, 슈퍼마켓에서의 최선의 선택을 하는 방법을 익힐 수 있습니다. 마지막으로, 포장 및 음식 쓰레기가 환경에 미치는 영향을 살펴보고, 지역에서 생산된 음식을 섭취하는 것이 주는 이점에 대해 배우게 됩니다.
추천 이유
- 각 강의가 독립적으로 구성되어 있어, 원하는 주제를 자신이 원하는 대로 탐색할 수 있습니다.
- 식습관과 환경의 연관성을 심층적으로 배우면서, 개인적인 식습관 개선 뿐만 아니라, 사회적으로도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
- 지속 가능한 식습관을 위해 꼭 알아야 할 지식들을 제공하여, 실생활에서 활용할 수 있는 정보를 멋지게 정리하여 제공합니다.
이 코스는 지속 가능한 식습관에 관심이 있는 분, 특히 환경 문제에 대한 의식이 높은 분들에게 강력히 추천합니다. 여러 관점에서 식품과 환경의 관계를 이해하는 것은 개인의 건강을 넘어서 지구의 건강을 지키는 중요한 발걸음입니다.
지금 바로 Coursera에서 이 코스를 수강해 보세요!
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/food-sustainability-environment-planet-health