Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/hotel-management-project
개요
최근 Coursera에서 제공되는 ‘Hôtel “De l’étoile” – a hotel in crisis?’ 과정을 수강해보았습니다. 이 과정은 우리에게 배운 유통, 수익 및 수요 관리에 대한 지식을 실제 사례에 적용하는 기회를 제공합니다. 파리의 유서 깊고 고급스러운 호텔 ‘드 레톨레’가 주인에게는 불profitable한 상황이라는 점이 흥미로웠습니다. 겉으로 보기에는 잘 나가 보이는 이 호텔의 실제 배경을 이해할 수 있는 좋은 기회였습니다.
강의 내용
이 과정은 상황 분석으로 시작됩니다. 학생들은 300개 객실을 보유한 ‘드 레톨레’의 재무 상태, 유통 성과, 수익 관리 전략 등을 면밀히 분석해야 합니다. 또, 교수진이 제공하는 실제 데이터와 자료를 바탕으로 비즈니스의 현실을 이해하고 이 문제를 해결할 방법을 모색하는 과제를 수행해야 했습니다.
브랜드 질문하기 모듈에서는 학생들이 브랜드 개선을 위한 명확한 추천 사항을 제시해야 합니다. 이 단계에서 자신이 분석한 내용을 바탕으로 결정적인 결론을 도출하는 것이 중요했습니다.
마지막으로, 이사회에 대한 추천을 작성하고, 교수님의 피드백을 받은 후 이사회가 추천을 승인했다고 가정하고 전략의 실행을 평가해야 했습니다. 이는 실제 비즈니스 상황에서는 매우 중요한 과정입니다.
추천사유
이 과정은 이론적인 지식뿐만 아니라 실무적인 분석 능력을 키우는 데 큰 도움이 됩니다. 호텔 경영에 관심 있는 학생 또는 전문가라면 꼭 수강해보기를 추천합니다. 현실 세계의 문제를 해결하는 방법을 배우는 기회가 될 것입니다.
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/hotel-management-project