Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/new-nordic-diet
إذا كنت مهتمًا بأسلوب حياة صحي وقائمة طعام مميزة تعنى بصحة الأفراد والبيئة، فإن دورة ‘النظام الغذائي النوردي الجديد – من فن الطهي إلى الصحة’ على منصة كورسيرا هي الخيار المثالي لك. تم تطوير هذا النظام الغذائي بين عامي 2009 و 2013، ويجمع بين علوم الطهي، والصحة، والاستدامة البيئية.
تقدم هذه الدورة للمشاركين فرصة لاكتشاف مفهوم غذائي جديد يتميز بتركيز على المكونات النوردية، ومبادئ تجعل من الطعام تجربة لذيذة وصحية في نفس الوقت. الدروس تشمل معلومات عن كيفية تكوين نظام غذائي جديد، ودراسات حول تأثير النظام الغذائي النوردي على الصحة العامة، بالإضافة إلى إجراءات تم تطبيقها في المدارس والمجتمعات. الدورات تشمل:
- تطوير نظام وجبات جديد: يتيح لك فهم أبعاد هذا النظام وكيف يمكن أن يكون قابلًا للتكيف في أي مكان في العالم.
- دراسة الجديدة لوجبات المدارس: يتم استعراض كيفية تأثير نظام الوجبات المدرسية على الصحة والأداء الأكاديمي للأطفال.
- تدخل السوبر ماركت: التعرف على تأثير النظام الغذائي النوردي الجديد على البالغين من حيث الوزن ومخاطر الأمراض.
- دراسة النظام الغذائي النوردي الجديد: يتناول تأثيره على الصحة من خلال دراسات ملهمة.
تتميز هذه الدورة بالمحتوى المحدث وبالمعلمون الخارجيون الذين يجلبون خبراتهم من مطعم نودا الحائز على جوائز. لذا، إذا كنت تسعى لتغيير عاداتك الغذائية نحو الأفضل، فإن هذه الدورة شاملة كفيلة بتوجيهك.
أنصح بشدة بالتسجيل في هذه الدورة، إذ ستمنحك معلومات ومعرفة قوية حول كيف يمكن للنظام الغذائي أن يؤثر على صحتك وجودة حياتك بشكل عام.
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/new-nordic-diet