Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/hotel-management-project
Dans le monde compétitif de l’hôtellerie, comprendre les défis liés à la gestion des revenus et à la stratégie de distribution est essentiel. C’est exactement ce que propose le cours “Hôtel ‘De l’étoile’ – un hôtel en crise ?” sur Coursera. Ce cours est une étude de cas immersive qui vous plongera dans les détails d’un hôtel prestigieux, mais qui, malgré son apparence, lutte pour atteindre la rentabilité.
Le partenaire hôtelier fournit des données réelles sur la performance de la distribution, les tactiques de gestion des revenus et la situation financière, ce qui rend l’expérience d’apprentissage extrêmement réaliste. Dans le cadre du syllabus, vous explorerez différentes facettes du cas de l’Hôtel de l’Étoile à Paris.
Le module commence par une **analyse situationnelle**, où vous examinerez les défis auxquels l’hôtel fait face, malgré son image de succès. Vous serez amené à poser des questions sur la marque et à formuler des **recommandations** pour améliorer la performance du propriétaire, M. Greg Sayer.
Après avoir analysé les données et obtenu des retours de vos pairs, le cours vous guidera dans l’élaboration de votre **stratégie d’implémentation**. Vous apprendrez à évaluer les implications opérationnelles de vos recommandations, ce qui est crucial pour tout hôtelier souhaitant améliorer ses performances.
Le cours ne se contente pas de vous apprendre la théorie ; il vous engage dans un processus de réflexion stratégique où vos décisions auront un impact direct sur les résultats d’un hôtel.
En conclusion, je recommande vivement ce cours à tous ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances en gestion hôtelière. Que vous soyez étudiant, professionnel en reconversion ou même expérimenté dans le secteur, cette étude de cas est une opportunité d’apprentissage précieuse qui vous préparera à des défis réels dans l’industrie.
Inscrivez-vous dès aujourd’hui et commencez votre voyage vers l’excellence en gestion hôtelière !
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/hotel-management-project