Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/yingyang-jiankang
はじめに
皆さん、こんにちは！今日は、Courseraで提供されている「营养与健康」という素晴らしいコースをご紹介します。このコースは栄養学に関する基本的な知識を提供し、日常生活の食事の質を向上させるための助けとなる内容です。
コース概要
「营养与健康」では、人体に必要な七大栄養素の化学構造や主要生理機能、食物源、参考摂取量などを学ぶことができます。また、各種食品の栄養価や、栄養と疾病との関係についても深く掘り下げます。
シラバスのハイライト
このコースは以下のモジュールから構成されています：
- 营养学基础：栄養学の基本概念や人間の健康を求めるための栄養学の役割について説明。
- 产能营养素：エネルギーを提供する炭水化物、脂質、蛋白質の構造や機能、食物源について学びます。
- 非产能营养素：ビタミンやミネラル、食物繊維の役割や必要量、食物源について理解します。
- 各类食物的营养价值：食品の栄養価を評価し、バランスの取れた食生活を推進。
- 营养与疾病：肥満や高血圧、糖尿病などの栄養関連疾患と食事の関連性について探求。
なぜこのコースをお勧めするのか
このコースは初心者に優しく、栄養学の知識が全くない方にも適しています。食事の質を改善し、健康的なライフスタイルを手に入れたい方にとって、このコースは非常に役立つことでしょう。また、科学的な視点から栄養と健康の関連を学れるため、実生活での応用がしやすい点も大きな魅力です。
最後に
「营养与健康」は、自分自身や家族の健康を向上させたい人々にとって非常に価値のあるコースです。ぜひ一度受講してみてください！
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/yingyang-jiankang