Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/food-sustainability-environment-planet-health
Aujourd’hui, je suis ravi de partager mon avis sur le cours ‘Introduction à la nourriture et notre environnement’ proposé sur Coursera. Ce cours, conçu pour aider les apprenants du monde entier à devenir des consommateurs alimentaires plus durables, est une véritable mine d’informations sur notre relation avec la nourriture et son impact sur l’environnement.
Le cours se compose de plusieurs modules, chacun explorant différentes facettes de la durabilité alimentaire. Vous pouvez visionner les vidéos dans l’ordre de votre choix, ce qui permet une flexibilité précieuse. Voici un aperçu de ce que vous pouvez attendre:
### Semaine 1 : Manger pour notre santé et celle de notre planète
Dans ce module, vous découvrirez ce que signifie réellement être un mangeur durable. En utilisant les principes énoncés par l’Organisation mondiale de la santé, le cours met en lumière l’importance de nos choix alimentaires sur notre santé et celle de notre planète – un début parfait pour comprendre les enjeux.
### Module 2 : L’impact de la viande et du lait sur notre planète
Ici, nous approfondissons l’impact de la production de différents types de viande sur l’environnement. Ce module expose clairement pourquoi les protéines d’origine végétale sont souvent plus durables que celles d’origine animale, soulignant l’importance d’intégrer davantage de protéines végétales dans notre alimentation.
### Module 3 : Les impacts de la consommation de fruits de mer et d’œufs
Ce module explore l’impact de la consommation de poisson et d’œufs, en discutant des différences entre les types de produits, qu’ils soient pêchés à la mer ou élevés. Cela aide à guider nos choix au supermarché pour un régime alimentaire plus durable.
### Module 4 : L’avenir de la nourriture ?
Dans ce dernier module, nous examinons l’impact de l’emballage et du gaspillage alimentaire. Ce cours nous pousse à réfléchir sur la manière dont nous pouvons réduire notre empreinte environnementale tout en profitant des innovations technologiques dans l’agro-alimentaire.
En résumé, le cours ‘Introduction à la nourriture et notre environnement’ est accessible, informatif et essentiel pour quiconque s’intéresse à la durabilité alimentaire. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent adopter des habitudes alimentaires plus responsables et soucieuses de l’environnement.
N’attendez plus, inscrivez-vous sur Coursera et commencez à faire une différence dès aujourd’hui !
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/food-sustainability-environment-planet-health