Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/alimentacion-vuelta-al-mundo
Si vous êtes passionné par la nutrition, le sport, ou même la navigation, le cours ‘Alimentación y dietética para una vuelta al mundo a vela’ sur Coursera est une opportunité exceptionnelle d’apprendre à nourrir des marins professionnels pendant de longs voyages en mer. Naviguer autour du monde n’est pas seulement une aventure, c’est aussi un défi de santé et de nutrition. Ce cours s’attache à équilibrer haute nutrition et praticité pour garantir que les marins soient au meilleur de leur forme tout au long de leur aventure.
Le cours propose un syllabus riche qui aborde la préparation physique des marins pour des courses comme la Barcelona World Race. On y découvre l’importance d’une alimentation adéquate et comment les sportifs d’élite planifient leurs régimes alimentaires en fonction de leurs besoins énergétiques. Les modules incluent des sujets comme : l’alimentation et le rendement, l’analyse des besoins énergétiques, des stratégies nutritionnelles pour les périodes d’entraînement et de navigation, et une analyse approfondie des aliments consommés à bord.
Ce qui est particulièrement fascinant, c’est l’accent mis sur les aliments lyophilisés, qui sont essentiels pour les marins en mer. Le cours explique comment ces aliments sont préparés pour garantir leur goût et leur nutrition tout en étant légers et durables.
Parmi les points forts du cours, on trouve :
- L’importance de l’hydratation, un défi majeur en mer.
- Des conseils pratiques sur la manière de concevoir des menus adaptés.
- Des calculs théoriques et des exemples pratiques sur la dépense énergétique des marins.
En conclusion, ce cours est un excellent choix pour ceux qui souhaitent allier passion pour la nutrition et le monde nautique. Il offre une perspective unique sur la manière de soutenir la performance des athlètes en mer tout en examinant les défis que présente une alimentation prolongée en mer. Je vous recommande vivement de vous inscrire à ce cours sur Coursera pour enrichir vos connaissances en nutrition sportive!
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/alimentacion-vuelta-al-mundo