アグリビジネスマネジメントの挑戦 — Coursera コースレビュー
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/agribusiness-management-challenges 近年のアグリビジネスの課題と機会を理解するために設計されたこの Coursera コース「Challenges of Agribusiness Management」は、農場から小売店、入力提供者からトレーダーまで、多様なプレイヤーが相互に作用する複雑なビジネス環境を考察します。 コースは、イタリアを大規模な屋外ラボとし、主要な現象やビジネスダイナミクスを実際に学ぶことができます。 ### コースの概要 このコースは、以下の 4 週間にわたってさまざまなトピックが展開されます。 #### 1. グローバルアグロシステムの課題 人口増加や所得の成長、そして新興経済国の高カロリー食への移行がいかに食料需要を引き上げているかを探ります。同時に、気候変動が食料生産に与える影響についても詳細に触れます。 #### 2. グローバルアグリビジネス アグリビジネスの競争ダイナミクス、並びに世界の 5 つの主要農業システム（欧州、米国、ブラジル、中国、インド）の特徴を学ぶことで、各システムの歴史や進化について深く理解します。 #### 3. アグリビジネスにおける持続可能性 持続可能な農業が食品安全保障の 4…