ホスピタリティ業界のマネジメント基礎:Courseraのコースレビュー
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/hmgt3860mooc ホスピタリティ業界は、人々の体験やサービスを提供することが本質であり、その背後には強力なマネジメントスキルが求められます。今回、Courseraで提供されている「Management Foundations in the Hospitality Industry」コースを受講し、その内容や学びをレビューし、おすすめしたいと思います。 このコースは、動機付け、リーダーシップ、コミュニケーション、意思決定といったマネジメントの基礎を学びながら、人材管理(HR)、倫理、社会的責任、消費者体験の管理方法についても触れています。コースを通じて、ホスピタリティ業界におけるサービス主導のマネジメントの基礎がどのように築かれるのかに焦点が当てられています。 ### コース概要 全体を通して、以下の主要なモジュールが用意されています。各モジュールでは、ホスピタリティ業界の人材管理の重要性が詳述されています。 #### モジュール1: HR、ジョブ分析、およびデザインの導入 このモジュールでは、ホスピタリティ業界における人材部門の説明と機能について学びます。 #### モジュール2: 計画、採用、および才能選別 適切なスタッフの計画と最高の才能を採用するためのベストプラクティスについての学びが展開されます。 #### モジュール3: オリエンテーション、社会化、および文化 ホスピタリティ組織において適切な才能を選ぶことの重要性を探求します。 #### モジュール4: トレーニングと発展 このモジュールでは、トレーニングプログラムと従業員のパフォーマンス評価について考察します。 ###…