미식의 과학: 과학적으로 요리를 배우는 방법
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/gastronomy 안녕하세요, 여러분! 오늘은 Coursera에서 제공하는 ‘미식의 과학(The Science of Gastronomy)’ 과정을 소개하고 리뷰해보려고 합니다. 이 과정은 요리, 음식 준비, 그리고 음식의 즐거움에 대한 기본 과학 원리를 소개합니다.…
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