Explorando la Ciencia de la Cocina: Reseña del Curso ‘Introducción a la Ingeniería Gastronómica – ¡Ciencia en la Cocina!’
Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/ingenieria-gastronomica-ciencia-cocina La cocina es un arte, pero ¿sabías que también es una ciencia? El curso ‘Introducción a la Ingeniería Gastronómica – ¡Ciencia en la Cocina!’ de Coursera es…