Tag: Food System

Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/transformation-global-food-system コース概要 「変化する地球の食糧システム」というコースは、2050年に90億人から100億人の人類を栄養的に支えるために、持続可能な農業システムを作り出す方法を学ぶものです。このコースは、国連の持続可能な開発目標に基づいており、地球の環境と食糧生産の関係を深く理解できる内容になっています。 カリキュラムのハイライト このコースは、以下の5つの重要なモジュールで構成されています： グローバルな食糧システムの導入 – 社会が直面する食糧システムの課題を紹介し、持続可能な開発のための重要なレバレッジを探ります。 小規模農家の支援 – 特にグローバルサウスの小規模農家の状況を改善する方法について学びます。 大規模農業の変革 – 工業化された大規模農業の慣行を持続可能な方法に変化させる方法を探ります。 フードロスの削減 – 生産された食材の約3分の1が消費されない現実に対し、フードロスを削減する方法を考えます。 賢い食生活 – 栄養的な食事を促し、肉の消費を減らすための食生活の変化について議論します。 受講のメリット このコースは、持続可能な農業システムに興味がある方、特に気候変動や食糧不足の問題に関心がある方にとって非常に有益です。また、小規模農業や大規模農業、消費者行動に関する深い知識を提供し、実際に社会にどのように貢献できるかを考える良い機会となります。コースを通じて、環境問題に対する自分の考え方を深め、実践的なスキルを身につけることができるでしょう。 まとめ グローバルな食糧システムの変革は簡単なことではありませんが、このコースはそのための知識とツールを提供してくれます。持続可能な未来のために自分自身の行動を見直したい方には、ぜひおすすめです！ Enroll Course: https://www.coursera.org/learn/transformation-global-food-system